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Capas de Ovos
Desconhecidas da maioria do público em geral, as capas de ovos são a matéria-prima de inúmeras iguarias, entre as quais as Trouxas de ovos e a Lampreia de ovos.
Finas e delicadas, mas com consistência resistente para trabalhar, este produto da Ovimafra facilita o trabalho de inúmeros pasteleiros, permitindo-lhes a elaboração de produtos da mais elevada qualidade e de sabor único.
Acondicionadas em atmosfera modificada são um produto de elevada qualidade que elevam a qualidade dos produtos acabados.
Sobre as Capas de Ovos Ovimafra
Conselho de utilização: Antes de utilizar adicionar calda de açúcar bem quente para uma perfeita separação das capas sem que quebrem.
COMERCIALIZAÇÃO
- Emb. 1 kg • Emb. 2,5 kg
CONSERVAÇÃO
- Conservar entre 0ºC e 4ºC
DURABILIDADE
- 6 meses
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