Os ovos são um dos mais comuns e versáteis ingredientes utilizado na cozinha, sendo igualmente importantes em muitos ramos da indústria alimentar.
Saiba MaisOs ovoprodutos, denominação que se dá aos processados a partir do ovo em natureza, incluem o ovo inteiro pasteurizado, a clara pasteurizada, a gema pasteurizada e os ovos cozidos, entre outros.
Saiba MaisPortugal é um país de pastelarias, cada cidade tem pelo menos uma ou duas de que se orgulha, cada terra tem os seus doces e cada receita os seus segredos e história.
Saiba MaisResponsabilizam-se tanto os frades como as freiras pela elaboração da maior parte das receitas da Doçaria Tradicional Portuguesa.
Saiba MaisA doçaria conventual portuguesa é riquíssima e o nome desta categoria de receitas deve-se ao facto de serem doces criados por freiras que viviam em Conventos, doces conventuais.
Saiba MaisSendo representantes exclusivos da marca Lubeca em Portugal, oferecemos um vasto leque de opções
Saiba MaisSendo representantes exclusivos da marca Backaldrin em Portugal, oferecendo um vasto leque de opções...
Saiba MaisDesde cedo que a satisfação dos seus clientes é o lema da Ovimafra, daí o aumento da sua gama de produtos.
Saiba MaisUm negócio de família para servir os profissionais
A OVIMAFRA nasceu em 1977, com o nome de Maria Luísa V.R de Carvalho, dedicada somente à comercialização de ovos.
Em 1993, já com um lugar de destaque no mercado nacional, a Ovimafra aposta na importação de Ovoprodutos (ovo liquido pasteurizado, gema pasteurizada, clara pasteurizada e ovos cozidos.
Foi então em 1999, e acompanhando um mercado cada vez mais exigente, que a OVIMAFRA juntou aos produtos já comercializados o fabrico de produtos próprios: Fios de Ovos, Capas de Ovos e Trouxas de Ovos. Era então o principio de uma nova era para a empresa.
Começa assim, uma nova era para a empresa. Alargou posteriormente o seu leque de produtos para Doce d'ovo, Massa de Broa Castelar e Massa d'ovo Dura. Actualmente também produz produtos tradicionais portugueses, tais como Lampreia d'ovos, Relíquia Conventual, Molotof, entre outros.