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Ovos

ovos

Ovos

Ovos

Os ovos são um dos mais comuns e versáteis ingredientes utilizado na cozinha, sendo igualmente importantes em muitos ramos da indústria alimentar.

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Ovoprodutos

ovos cozido

Ovoprodutos

Ovoprodutos

Os ovoprodutos, denominação que se dá aos processados a partir do ovo em natureza, incluem o ovo inteiro pasteurizado, a clara pasteurizada, a gema pasteurizada e os ovos cozidos, entre outros.

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Doces

doce de ovos

Doces

Doces

Portugal é um país de pastelarias, cada cidade tem pelo menos uma ou duas de que se orgulha, cada terra tem os seus doces e cada receita os seus segredos e história.

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Doçaria Tradicional Portuguesa

molotof

Doçaria Tradicional Portuguesa

Doçaria Tradicional Portuguesa

Responsabilizam-se tanto os frades como as freiras pela elaboração da maior parte das receitas da Doçaria Tradicional Portuguesa.

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Doces Conventuais

lampreia de ovos 6

Doces Conventuais

Doces Conventuais

A doçaria conventual portuguesa é riquíssima e o nome desta categoria de receitas deve-se ao facto de serem doces criados por freiras que viviam em Conventos, doces conventuais.

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Chocolate e Massapão

chocolate

Chocolate e Massapão

Chocolate e Massapão

Sendo representantes exclusivos da marca Lubeca em Portugal, oferecemos um vasto leque de opções

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Mixes Padaria e Pastelaria

backaldrin

Mixes Padaria e Pastelaria

Mixes Padaria e Pastelaria

Sendo representantes exclusivos da marca Backaldrin em Portugal, oferecendo um vasto leque de opções...

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Soluções Padaria e Pastelaria

ovo farinha

Soluções Padaria e Pastelaria

Soluções Padaria e Pastelaria

Desde cedo que a satisfação dos seus clientes é o lema da Ovimafra, daí o aumento da sua gama de produtos.

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Ovimafra
Um negócio de família para servir os profissionais

A OVIMAFRA nasceu em 1977, com o nome de Maria Luísa V.R de Carvalho, dedicada somente à comercialização de ovos.

Em 1993, já com um lugar de destaque no mercado nacional, a Ovimafra aposta na importação de Ovoprodutos (ovo liquido pasteurizado, gema pasteurizada, clara pasteurizada e ovos cozidos.

Foi então em 1999, e acompanhando um mercado cada vez mais exigente, que a OVIMAFRA juntou aos produtos já comercializados o fabrico de produtos próprios: Fios de Ovos, Capas de Ovos e Trouxas de Ovos. Era então o principio de uma nova era para a empresa.

Começa assim, uma nova era para a empresa. Alargou posteriormente o seu leque de produtos para Doce d'ovo, Massa de Broa Castelar e Massa d'ovo Dura. Actualmente também produz produtos tradicionais portugueses, tais como Lampreia d'ovos, Relíquia Conventual, Molotof, entre outros.

A nossa Empresa

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